離型紙中的水分取決于紙張周圍空氣的溫度和相對濕度。當紙張暴露在大氣中時，它就吸收或解吸水分，直至達到平衡水分為止。 

如果離型紙通過解吸作用達到平衡水分，則該水分含量將高于通過吸收作用達到的平衡水分。這個被稱之為“水分滯后”的差別，約為纖維質量的0.5%至1.5%，其實際值取決于纖維種類、精磨程度等。 

離型紙中的水分通常用在線傳感器進行測量和控制。根據紙種和最終用途的不同，紙卷水分含量的變化可從百分之幾到10%以上。 

為了使用標準化，水分含量通常是指在50%RH和23℃時紙張通過吸濕達到平衡水分，然后將紙頁在105℃干燥到恒重而測得的水分含量。 

因此所報告的水分含量是在50%RH時紙頁（包括水分）所含水分的質量百分數。在有些場合，水分以對紙頁中固形物的絕干質量的百分數計算。前者稱風干（a.d）水分，后者稱絕干（o.d 或 b.d）水分。 

在控制105℃溫度的烘箱中的空氣，仍會含有少量水分，其數量視周圍大氣的溫度和相對濕度而定。但這對測定離型紙水分含量所造成的誤差很小（一般小于水分含量的0.5%），通常可以忽略不計。但若要精確測量水分，就要考慮該誤差。 

幾乎所有離型紙性能都受紙張檢測時水分含量的影響。由于這些影響，大多數離型紙測試都是在控制一定環境濕度下進行的。